О Пиве:
Вкус пива напрямую связан с ароматом, составляя единое целое. За яркими нотами хмеля проявляются приятные тона солода. Послевкусие долгое, хмелевое.

История:
Пивоварня Holsten-Brauerei была основана в Гамбурге в 1879 году. С самого начала работы пивоварни товарным знаком её продукции стало изображение рыцаря на коне, которое до сих пор остается логотипом Holsten. Новое предприятие быстро стало важным игроком на местном пивном рынке, а впоследствии наладило экспорт продукции в зарубежные страны.

Закуска:
Пиво дополняет салаты с легкими цитрусовыми заправками, сыром фета или козьим сыром, а также другие легкие блюда. Самое главное – закуска не должна иметь очень соленый или ярко выраженный острый вкус.           

Севиче
Время приготовления - 15 мин.Севиче — это латиноамериканское блюдо, представляющее собой мелко нарезанную сырую рыбу (можно взять форель, треску, судака или любую другую, найденную в холодильнике), маринованную в течение 15 минут в соке лайма. К рыбе также обычно добавляется красный лук, нарезанный кольцами, жгучий перец и чеснок.

Это интересно:
Первая попытка британских пивоваров продать свой светлый эль за рубеж, в Индию окончилась провалом, так как за время долгого путешествия напиток успел испортиться. Для решения этой маленькой проблемы, производители увеличили содержание в напитке алкоголя и хмеля. Так и появился на тот момент новый сорт эля – «India Pale Ale» (индийский светлый эль).