О пиве:
Неповторимый вкус создается из тонко-ароматного хмеля, отборного светлого ячменного солода, мягкой воды, с присущей легкой горчинкой.

История:
«Казахстанская Пивная Компания» на рынке Казахстана с 1997 года. Портфель компании представлен элитными брендами по направлениям: пиво, вино, водка, а так же всемирно известными производителями экологически чистых натуральных соков и артезианской бутилированной воды.


Закуска:
Куриные крылышки «Баффало» придумали в 1964 году в одноименном штате. Бар “Аnchor“, которому принадлежит авторство, существует до сих пор, а классический вариант подачи – крылышки, стебли сельдерея и соус на основе сыра с голубой плесенью – не изменился до сих пор.

Куриные крылышки «Баффало».
Крылышки промыть, обсушить кухонным полотенцем, отрезать кончики крыльев и удалить, каждое крыло разрезать в суставе, посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла, перемешать. Нагреть масло в казане до 180С (до дымка), обжарить крылышки (порциями) до ровного золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце. Тем временем на среднем огне обжарить мелко рубленный перчик в топлёном масле, добавить мелко рубленный чеснок, через почти минуту добавить томаты, уксус, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить сахар, готовить на слабом огне 15 минут, постоянно помешивая. Обжаренные крылышки положить в соус, добавить сливочное масло кусочками, перемешать, прогреть. Подавать сразу, с нарезанными крупной соломкой стеблями сельдерея и моркови. К овощам сделать сырный соус: смешать крем-фреш, размятый сыр, свежесмолотый белый перец и лимонный сок.


Это интересно:
Введение в корм крупного рогатого скота отходов пивного Производства ведет к улучшению вкуса мяса. Чтобы получить прекрасную по вкусовым качествам говядину, так называемую "мраморную", японцы из городка Мацудзаки поят коров пивом, а по утрам делают им массаж. Гурманы готовы платить за такое мясо в 6-8 раз дороже.