О напитке:
Крепкий алкогольный напиток,имеющий мягкий и терпковатый вкус.
Чача ― крепкий напиток, который относится к классу бренди. Готовится по классическому рецепту: из виноградных выжимок, прошедших предварительно процесс брожения. В процессе приготовления используются белые сорта винограда «Кульджинский», «Баян Ширей» и «Ркацители».
.
Аромат свежего винограда и цветущей лозы. Вкус — мягкий, гармоничный, маслянистый с нотками фруктов и длительным виноградным послевкусием.
.
Чаще всего чачу употребляют в чистом виде, пьют из маленьких водочных рюмок. Подают к мясным блюдам и овощным салатам.